ええ事あるで～

 

「こんなに良い状態のジロールがこんな値段やで！」

珍しい野菜がちょくちょく並ぶ、ある八百屋の大将が僕を見つけるなり自信満々の表情で言ってきました。

あんまり馴染みのないキノコです。フランス料理なんかでよく使われるものですが、独特の苦みと微かな酸味があって、とても美味しいんです。

シンプルに焼くだけで十分ですが、アンチョビと合わせたりクリームを使ったりしても良さそうなんで、色々試してみます。

八百屋の大将が、「これ買ったらええ事あるで～」って捨てゼリフを吐いたのが気になります。